البقلاوة الجزائرية بكل أسرارها

https://youtu.be/ylHWNgRKvlY كيفية تحضير اللوز
البقلاوة السريعة بنفس الذوق :https://youtu.be/KLNl8k7vN8g
La même vidéo en français :https://www.youtube.com/watch?v=BvzFX6EC3HQ&t=792s

ingrédients pour la pate:
4 mesures de farine
1 mesure de beurre ou smen
1 mesure d’eau mélangée avec l’eau de fleur d’oranger
une pincée de sel
un peu de vanille
un œuf
ingrédients pour la farce: libre choix de mettre la quantité que vous voulez pour votre baqlawa
900 g d’amandes ou cacahuètes grossièrement moulues
300 g de noix ( facultatif)
200 g de sucre
un peu de beurre
un peu de cannelle
eau de fleur d’oranger
مكونات العجينة:
المقياس يقدر يكون كأس او صحن غامق.او …. ، المهم يستعمل لكيل جميع المكونات

أربع مقاييس طحين
مقياس واحد مادة دهنية
مقياس واحد (نصف ماء ونصف ماء الزهر)
رشة ملح
فانيليا
حبة بيض
مكونات الحشوة: يكون المكيال أصغر من مكيال العجينة
أربع كيلات مكسرات (لوز، جوز،….)1200غ
نصف كيلة سكر 200غ
شوي زبدة
رشة قرفة
ماء الزهر

source

الڤرمــة مـراد

الڤرمــة مـراد

إبن منطقة بني سنوس متحصل على شهادة الماستر في الاتصالات السلكية واللاسلكية من جامعة تلمسان, وشهادات CCNA من اكاديمية CISCO مهتم بعالم التكنولوجيا و التقنيات الجديدة و الآمن المعلوماتي صاحب موقع https://summarynetworks.com والمشرف التقني على موقع https://benisnous.com

41 thoughts on “البقلاوة الجزائرية بكل أسرارها

  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    بارك الله فيك على المصداقية تاعك اختي الكلام لي قولتيه كااااااامل صحيح انا كنت نخدم مع عمتي مختصة فالحلويات التقليدية كانت تخدم للأعراس والله نفس طريقتك بكل التفاصيل وتخرج بقلاوة رووووعة بنة وهمّة الله يحفظلك صحيحتك ختي👍

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    Franchement je vous dit merci pour ce travail bien soigné et bien appliqué un travail de professionnel

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    مشكورة بزاف على الوصفة حنسقسيكي. انا نتبع خطوات كامل مي تلسقلي من تحت ومتحبش تتنحا خلاص واش هو الخطا؟

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    بارك الله فيك جربتها جات ناجحة معايا ربي يوفقك و يخليك ديما معانا

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    ماشاء الله راااائعة ربي يحفظك من كل سووء انت قدوتي في المطبخ

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    يعطيك الصحة ختي فصلتي الطريقة بالتدقيق ربي يجزايك كل خير ياريت كل ناس كيفك

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    أختي واش مومكن نديرو اللوز نص مقلي في الزيت والنص الاخر محمر في الفرن وبعدين نخلطهم ونعمل منهم الحشوة للبقلاوة

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    اول مرة نشوف شرح هاكذ بكل صدق وامانة مع اني اتقن صنع البقلاوة بارك الله فيك وفي اهلك وفي الوالدين الي رباوك

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    اول مرة اتابعك .لكن ماشاء الله عليك ،انتي رائعة وتبسطين الفكرة قدر المستطاع 👌👍

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    والله قبل ما نسييها عجبتني طريقتك تحححححححفة ربي يبارك فيك

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    ماشاء الله شغل نظيف وجميل
    نتظر المزيد منك 💜💚💙🌹🌻

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    هاد لعيدانشاءالله عولت ندير بقلاوة ومكاش وحدة تعجبني خدمتها كما نتي ماشاء الله عليك ربي يبارك فيك انت قمةعندك اناقة في الطبخ مشفتها فحتى وحدة متبخليش علينا بالمزيد وانشالله تروح علينا كورونا قبل رمضان

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    ما شاء الله تبارك الله اختي على الخدمة النقية والمتقونة وتحيا المرأة الجزائرية الحرة أينما كانت و رمضان كريم مبارك والله يرفع البلاء وترجع المياه إلى مجاريها

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    اخر رقم عندك هو7او9ممكن سبب وضع البيضة و الف شكر سيدتي المحترمة

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    وعلاه حطيتي بيضة و الوصفة الاخرى بدون بيض رغم اننا لانضع البيض

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    ماشاء الله عليك الظاهر انك professionnelle.
    فكرتيني في أمي ربي يرحمها كانت حتى من هي une artiste كيما انت سيدتي

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    يعطيك الصحة انا نديرها هكذا هذي هي بقلاوة زمان بنتها روعة🌺🌺🌺👍

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    ماشاء الله ربي يعطيك صحتك البقلاوة تاع الصح بالتوفيق انشاء الله

    Reply
  • Avatar
    2020-04-28 at 22 h 00 min
    Permalink

    رائع جدا اختي العزيزه انا اتابعك من مصر وانتي وصفاتك اكتر من رائعه بس لي طلب عندك ممكن تقولي المقادير والوصفه باللغه العربيه لان لغتكم فيها كلام لا نفهمه واشكرك كتير جدا اختك ام محمد

    Reply

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: