MyChef, fours mixtes compacts Distform – Le Shopping du Chef

Distform – Four mixte compact MyChef 6 x GN 1/1, Les fours MyChef n’ont aucune limite. Ils peuvent réaliser tout type de cuisson : à la vapeur, au gril, à l’étou ée, sous vide ; ils peuvent rôtir, frire, fumer, gratiner, régénérer… Ils sont en outre les seuls, grâce au dispositif breveté TSC (Thermal Stability Control), à pouvoir cuire à basse température avec une précision inégalée (écart de ± 0,2 °C).

Toutes ces applications sont désormais plus e caces et la consommation d’énergie a été réduite. De même que les dimensions : 40 % d’espace en moins par rapport aux fours traditionnels. Gagnez de l’espace en cuisine en maintenant la même capacité de production.

Ses prestations, sa polyvalence et ses dimensions compactes font du four MyChef la solution idéale pour relever les dé s des cuisines professionnelles, des cafété- rias aux restaurants gastronomiques.

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